День горького шоколада

Сегодня День горького шоколада! Горький шоколад производят из тертого какао, какао-масла, сахара и ванили. В отличие от белого и молочного горький шоколад вообще не содержит молока.

Согласно стандартам Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, горький шоколад должен содержать как минимум 35% какао.

Кстати, вы знаете, что горький шоколад полезно есть каждый день? Любой черный шоколад содержит антиоксиданты, понижающие давление и защищающие ваше сердце. Также сердцу помогают такие продукты, как зеленый чай и черника.

Насладитесь кусочком горького шоколада вашей любимой марки в этот праздничный день!