Национальный день ирландского кофе

Сегодня Национальный день ирландского кофе! Ирландский кофе – это замечательный коктейль из черного кофе, сахара, ирландского виски и взбитых сливок.

Этот напиток изобрел Джо Шеридан на ирландской авиабазе Фойнс в 1942 году. Группа пассажиров пришла в бар после изматывающего восемнадцатичасового пути через Атлантику. Джо сварил горячий кофе, добавил туда немного виски и предложил смесь путникам. Как гласит городская легенда, один из пассажиров спросил его «Это бразильский кофе?», а Джо рассмеялся и сказал: «Нет, это ирландский кофе».

Через десять лет Джек Кепплер, владелец бара Buena Vista в Сан-Франциско, и странствующий писатель Стэнтон Делаплейн привезли рецепт знаменитого ирландского кофе в Соединенный Штаты. Около месяца они экспериментировали с ингредиентами, пока не добились правильного вкуса, а затем добавили коктейль в меню. Вскоре напиток завоевал сердца множества людей по всей Америке. Он остается популярным и по сей день.

Пропустите кружечку восхитительного теплого ирландского кофе в честь его национального праздника!