День креветок

День креветок отмечают ежегодно 10 мая. Креветки – отличный диетический продукт. Они низкокалорийны и богаты кислотами Омега – 3, кальцием, йодом и белком. Готовят их разными способами. Чаще всего - варят, жарят, пассируют или запекают на гриле. Перед приготовлением с креветок снимают панцирь, удаляют кишечную венку, хвост, ножки и голову.

День креветок

Готовятся креветки очень быстро, и, чтобы не испортить вкус, важно не передержать их на огне!

Попробуйте сегодня Креветки в кокосовой стружке. Рецепт очень простой.

На 6 порций вам понадобится:
180 мл пива
5 яиц
1 стакан молока
2,5 стакана муки
200 гр. кокосовой стружки
0,5 чайной ложки соли
1-2 чайные ложки сахара
0,5 чайной ложки разрыхлителя
15 – 20 больших очищенных креветок
растительное масло для жарки

Приготовление:
1.Смешайте пиво, яйца, молоко, муку, соль и разрыхлитель.

2.Обваляейте креветки в получившемся тесте, а затем в кокосовой стружке. Оставьте на 10 минут.

3.Разогрейте масло и поджарьте креветки до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Введите свое имя и электронный адрес или
Имя     Адрес электронной почты