День шоколадного торта ”German” («Мистер Герман»)

11 июня все любителя шоколадных десертов отмечают праздник торта “German”.

По названию можно предположить, что его придумали в Германии, но это не так.

В 1852 году американский кондитер Сэм Герман создал темный пекарский шоколад по заказу компании “American Baker’s Chocolate Company”. Позже в его честь был назван один из брэндов этой компании “Baker’s German’s Sweet Chocolate’s”.

Прошло 100 лет, и в 1957 году в колонке «Рецепт дня» газеты “ Dallas Morning Star" был опубликован рецепт “German’s Chocolate Cake”, в который вошел вышеупомянутый пекарский шоколад.

Рецепт быстро завоевал популярность. Со временем, название торта сократилось до “German” (в русском переводе «Мистер Герман»).

Не отказывайте себе в удовольствии: побалуйте себя сегодня кусочком шоколадного торта «Мистер Герман»!