День малины со сливками

Сочетание нежных взбитых сливок и свежей ароматной малины – невероятно вкусно! И это точно знали те, кто придумал сегодняшний праздник. Отмечаем!

Десерт «Малина со сливками»

На 4 порции вам понадобится:

1 кг малины
0,5 кг сахарного песка
1 стакан охлажденных жирных сливок
2 столовых ложки сахарной пудры
½ столовых ложки ванилина
фисташки для украшения (по желанию)

Приготовление

1.Возьмите глубокую миску и охладите ее в морозилке в течение нескольких минут.

2.Положите малину в другую миску, посыпьте сахаром и слегка встряхните. Через некоторое время малина даст сок.

3.Смешайте сливки, сахарную пудру и ванилин в охлажденной миске и взбейте массу до желаемой плотности.

4.Измельчите фисташки (проще всего это сделать большой ложкой, поместив орешки в небольшой пластиковый пакетик)

5.Разложите малину и взбитые сливки по креманкам слоями, начиная с малины. Посыпьте фисташками.