День пунша

Сегодня мы отмечаем День пунша – один из самых ярких кулинарных праздников осени.

Родина пунша – Индия (название происходит от хинди panch «пять»). Именно оттуда моряками Британской Ост-Индской компании в начале 17 века он был завезен в Англию. Экзотический напиток состоял из пяти компонентов: рома, сахара, лимонного сока, воды и чая.

Очень быстро этот вкусный коктейль распространился по Европе и далее – по всему миру, став королем вечеринок. Сейчас существуют сотни рецептов приготовления пунша. И многие из них по-прежнему содержат пять ключевых ингредиентов: базу (алкогольный напиток), цитрусовый фрукт, сахар, воду и пряность.

В этот день готовим пунш по любимому рецепту и подаем его в большой красивой чаше на вечеринке в честь сегодняшнего праздника.