День карамельного заварного крема

Любите сладкое? Как насчет заварного крема со вкусом карамели? Сегодня – его день.

Этот нежный десерт с насыщенным вкусом и нежным ароматом придумали европейцы. Еще Древние Римляне изучали связывающие свойства яиц в процессе кулинарной обработки. Но заварной крем, такой, каким мы знаем его сейчас, появился только в Средние века.

На основе классического рецепта создано множество вариантов. Один из них – заварной крем с карамелью. В него добавляют так же ванилин и лимонный сок.

Даже если вы никогда прежде не варили карамель, попробуйте сделать это сегодня. Добавьте ее в заварной крем, хорошенько перемешайте и подайте к праздничному столу. Вкусное угощение – отличное настроение!