День пирога с начинкой «Минсмит»

Пирог с начинкой «Минсмит» – праздничная британская выпечка, которую традиционно готовят в рождественско-новогодний период. Обычно такой пирог имеет корочку из сдобного теста, но может быть и открытым.

День пирога с начинкой «Минсмит»

Английские рецепты 15 – 19 веков описывают начинку «Минсмит» как смесь мяса и фруктов. К середине 20 века словом «Минсмит» стали называть похожую смесь без мяса из мелкорубленых яблок, сухофруктов (чаще всего изюма), специй и кондитерского жира.

Оставить комментарий

Введите свое имя и электронный адрес или
Имя     Адрес электронной почты