Тайский слон

Время работы:

13:00-24:00
13:00-24:00
13:00-24:00
13:00-24:00
13:00-24:00
13:00-24:00
13:00-24:00

Ресторан

Телефон службы доставки: +7 (495) 974-84-01

Кухня: Суши, Европейская, Китайская, Тайская, Японская, Десерты

Минимальная сумма заказа: 2000 руб.

Среднее время доставки: 60 мин.


Ближайшее метро: Беговая

Адрес: Россия, Москва, Хорошевское шоссе, 1

Телефон: +7 (495) 974-84-01

Сайт: www.slon.su

Доставка

Премиум-размещение Премиум-размещение

Описание

Шеф-повар тайской кухни Правит Клинсакул – наследственный кулинар. Поварами были его отец и дядя, а дедушка готовил при дворе короля Рамы VI. Сам Правит работал в ресторанах Таиланда, Саудовской Аравии и Великобритании. Кулинарные пристрастия Правита во многом определены его опытом работы в ресторанах при пятизвездочных отелях Бангкока. При этом он умело учитывает разницу между вкусами жителей Таиланда и европейских стран, этому способствовала его работа в ресторане Thai Pavillion в Великобритании. Если необходимо, Правит Клинсакул деликатно адаптирует блюда например, снижая остроту, но не лишая еду очарования аутентичности.

Для тайской кухни характерно обилие овощей и фруктов, использование даров моря, а также свинины, мяса курицы и утки. Со всеми этими продуктами тайские повара умеют творить чудеса. На особой сковородке «вок» они мгновенно обжаривают, варят, припускают снедь, готовя горячие закуски, супы, основные блюда и даже десерты. Скоростная тепловая обработка позволяет максимально сохранить полезные свойства, что особенно важно для блюд из овощей и морепродуктов.

Когда же речь заходит о тайских супах или соусах, кажется, что это волшебство и алхимия одновременно. Кокосовое молоко, соевый и устричный соусы, лемон грасс (лимонная трава), разнообразные варианты карри (смесь специй), изобилие неведомых пряностей позволяет создавать уникальные вкусовые сочетания. Экзотические «дополнения» превращают тайский обед в путешествие, полное гастрономических открытий, они манят вновь и вновь возвращаться в дивную страну кулинарного Сиама.

Условия доставки

Доставка по Подмосковью – 10 км от МКАД

Схема проезда

Отзывы